tisdagen den 30:e mars 2010

Glad påsk alla fina

Ni alla fina!!!.... ni vet att påskkärringar har fullt upp nu.
Jag har mycket att stå i, känner mig en aning bekymrad hur det ska gå att åka till Blåkulla. Det är många kärringar att hålla ordning på. Om jag inte hinner runt och kika in till er så önskar jag er alla en skön påsk. Jag är ingen bra bloggvän, jag vet det. Men jag är mitt i livet och har kul!

Ni är bäst!!
Kram Lotta

söndagen den 28:e mars 2010

Här bakas det..


Servetter och kanna House of Linnea, Handduk Balders Hage,
träkorg lokal butik

Här bakas det bröd..4 limpor och rågbullar. Ska fortsätta med attt ställa mig i tvättstugan.

Min man och jag försöker att hjälpas åt även idag..det blir roligare då. Har en hel lista på göra saker som måste bokas av innan fjällenresan. Jag kommer fortsätta att blogga precis som vanligt...och i huset har vi hyrt in sovgäster. Lediga dagar med familjen är det bästa som finns. Bara gå i mysbyxor hela dagen och inte behöva bry sig..såå skönt.


Ha en skön dag!

Kram Lotta

fredagen den 26:e mars 2010

Vårplantering

Bokstaven x Louise interiör, Stövlar Nice Work,
trälåda lokal butik och allt annat loppis


Nu har jag planterat vårblommor. Mitt fina utekök/planteringsbord har fått invigas. Än så länge står det under pooltaket, men det ska snart flyttas ut på gräset. I år ska vi bygga nytt golv vid poolen och nytt poollhus, men vi kommer ta lite i taget.




Det är en underbar tid som väntar nu. Jag älskar att vara i trädgården nu när våren kommer och bara gå runt och titta på hur allt börjar växa från dag till dag! Leva nära naturen är ro för själen.


Ha en underbar dag i det sköna vårvädret!
Kram Lotta

torsdagen den 25:e mars 2010

Våfflor till mellanmål

Kitchen Aid med glasskål och Beaterblade Bagaren & Kocken

Dagens mellanmål firades med våfflor på våffeldagen. Dagen till ära fick jag även pröva min nya glasskål med nya vispen Beaterblade från Bagaren och Kocken. Den ska jag ha till vispning och när jag rör ihop smet. Vispen är framförallt väldigt effektiv vid muffins, kladdkaksbakning. Den skrapar kanterna så att grädden lägger sig i botten och inte på kanterna.


Skål loppis

Kanna & servetter House of linnea, handduk & tallrikar Elsas hem

Tror att jag var en ganska bra mamma idag igen när det bjöds på våfflor till mellis. Nu ska jag ta tag i städning av mitt skitiga hus:-)
Ha en skön dag!
Kram Lotta
Om du tittar in nästa inlägg så lottar jag ut 3 st Beaterblade till er!!!

onsdagen den 24:e mars 2010

Picknick och vårsol


När jag har mycket runt omkring mig, då ser jag till att hitta stunder som ger energi. Idag tog vi picknickkorgen och traskade ut i hagen.

Där satt vi en lång stund och pratade, lyssnade på fåglarna och njöt av det börjar kännas som vår. Efter denna stund fick jag ny energi till att pyssla både i trädgården och inne. Jag älskar att bo på landet!!

Ha en skön kväll

Kram Lotta

Termos Elsas hem och stövlar Nice Work

tisdagen den 23:e mars 2010

Fjällenresa närmar sig


För fyra år sedan började jag att åka slalom. Barnen var små och min kära man hade tjatat i många år att han ville att vi komma iväg tillsammans. Att komma upp på fjället och få lära sig susa nerför backarna är bland det bästa jag har gjort. Väldigt mycket i livet handlar om att våga ta chansen.

Tänk om jag aldrig hade tagit den chansen, tänk om jag fortfarande haft förutfattade meningar att det är bara "fint folk" som åker till fjällen...då hade jag heller aldrig fått uppleva en dag på fjället med familjen. Nu är det sådan glädje att se barnen fara upp och ner i liftarna och våga kasta sig ut i backen. Varje år tänker vi att vi kanske inte har råd, men vi ser till att ta dra ner på annat och spara som tokar. Jag kan lova er att jag och min man har aldrig fått en massa gratis ...vi har lärt oss att jobba för att uppnå våra drömmar.

Väldigt mycket i livet handlar om att se möjligheterna och jobba för att klara av saker. Är det något jag har lärt mig är att gneta, spara, jobba och våga tro på att saker är möjligt. Nästan ingenting i livet är gratis. Sitter man still på sin ända lär inget roligt hända i livet:-)
En tid i mitt liv ca 5 år ..pluggade jag på högskolan, hade små barn, läste upp betyg på komvux och jobbade varje helg i affär för att få livet att gå ihop. Allt för att få en akademisk ubildning, kunna vara ledig på sommaren och spara till en resa utomlands. Allt går om man vill och det är ingen annan som ser till att göra mig lycklig det måste jag se till själv..det tror jag!


Bullarna ska vi äta i skidbacken..det ska bli underbart!
Kram Lotta
Bullformar Flitiga Fredrika, Röd handduk Balders Hage, blå skål Elsas hem

måndagen den 22:e mars 2010

Fyra årstider i StyleRoom boken


Innan bloggen fanns gick jag med i ett forum som heter StyleRoom. StyleRoom är en plats där man kan ladda upp bilder på sitt hem och finna inspiration från andra..lite likt blogg.
StyleRoom ska nu bli bok. Av 13332 medlemmar ska 20 stycken hem bli en bok och lilla jag är en av dem...så himla kul. Boken kommer ligga på ca 200 sidor och jag väntar med spännning på att se hur den kommer se ut.

StyleRoom boken kommer du att kunna beställa här på min blogg. Jag ska bli återförsäljare av den ...mer om den får du när den finns att köpa. Troligtvis någon gång i maj/Juni. Det har verkligen hänt mycket för mig på kort tid. Jag har ibland lite svårt att ta in allt som händer, men jag är jätte glad att alla ni är så snälla och gulliga. Det känns som att få åka med på en resa. Allt startade för att jag älskar att pyssla och inreda!
Kram Lotta

söndagen den 21:e mars 2010

Milkshake

Muggar och klämmor från Flitiga Fredrika

Ute regnar det men det går bra för jag är inne och rensar och röjer. Nu är jag snart klar med hela undervåningen. Många kassar skräp ska iväg till återvinningen, myrorna osv.

Skämmer bort mina barn med jordgubbar och milskshake. Får mig att längta till sommar...Bäst att fortsätta städa. Känns så befriande att rensa och bli av med saker man inte använder.

Ha en underbar dag!
Kram Lotta

lördagen den 20:e mars 2010

Duell.. Kitchen Aid och Assistent Orginal

Nu har jag lite enkelt tänkt att ge min jämförelse av Kitchen Aid och Ankarsrum assistent orginal. Detta är bara mina tankar och vad jag tycker..så tycker du på något annat sätt så skriv gärna det.

När det kommer till bakning så är det mycket roligare och lättare att baka med en assistent. De kostar en del men är väl värd pengarna när man har en. Bakmässigt så anser jag att Assistent orginal är bättre. I en assistent orginal kan du baka på två satser bröd och låta jäsa i bunken. Bunken är på 7 l och klarar 1.5 l degvätska.

Den släpper lätt på kanterna och degen blir väl knådad och motorn känns stark. Det är även lätt att hälla i mjöl medan maskinen är på.

I kitchen Aid så fastnar ofta degen på sidorna vilket är irreterande, men lätt att ordna med en slickepott. Det är även svårt att hälla i mjöl när maskinen är på. Hälften hamnar gärna utanför bunken, men det finns ett plastskydd som gör att mjölet ska hamna i bunken. Krångligt tycker jag. Bunken är på 4.83 liter och klarar upp till 7.5 dl degvätska. Bakar du mycket så är det att föredra en Assistent orginal. Den har dessutom en tystare motor som min man duktigt konstaterat och "hoppar" inte lika mycket på köksbänken.


Utseendemässigt så tilltalar Kitchen Aid mig mer, med sina något runda former. Den är helt enkelt snygg att bara se på. Nu har assistent orginal kommit med en rad pastellfärger och har därför även de mer att erbjuda, men Kitchen Aid är ändå min favorit.


Om man jämför vispning (inga bilder) så tycker jag att Kitchen Aid är bättre. Här byter du bara till en snygg ballongvisp och vispar i samma skål, medan du i Assistent Orginal måste byta till en plastskål och även tillhörande visp. Jag tycker det är jobbigt att ha koll på fler delar.


Avslutningsvis har jag provat och äger nästan alla assistent orginal tillbehör vilket jag inte har med KA. En assistent vilken du än väljer går att använda till så mycket mer än bakning. Det finns massor av bra tillbehör till båda dessa maskiner vilket skära potatis till potatisgratäng är en av mina favoriter.


Båda maskinerna har sina för och nackdelar. Jag använder dem flera gånger i veckan och de är min bästa hjälpreda i köket förutom min man då:-) Det är bara för dig att hitta din favorit. Det är min jämförelse av dessa två maskiner med önskemål från er bloggläsare. Det finns mer assistenter, men dessa två räcker gott för mig. Som ni förstår så vill jag inte vara utan någon av dem.
Lycka till med er bakning!
Assistenterna finns att köpa hos Bagaren och kocken, snabb och smidig nätshopping. I like..
Recepten på bröden hittar ni här och Toscanabrödet på baksidan av en påse durum vetemjöl.
Ha det så bra
Kram Lotta

Blöta ungar och bakning


Idag har jag bakat hela dagen och skällt på mina barn. De gick ut i skogen och kom hem utan skor. De hade fastnat lite i snön...suck dessa ungar. Visst jag gillar att barnen leker i skogen bara de förstod att de ska ha bra kläder på sig:-)

Nu ska jag röja här och gå ut en stund till min dotter som just nu leker i alla vattenpölar med bra kläder. Jag tycker det är underbart att man få vara snart 11 år och fortfarande vilja leka ute själv i vattenpölar. Tycker att de flesta barn blir vuxna alldeles för tidigt.


Idag visar jag mitt ris igen..ikväll kanske det kommer bakbilder på Ka och assistenten. Ha det gott!
Kram Lotta

Äggen kommer från Flitiga Fredrika & House of Linnea, fat matteus, muggar mio, kanna från bloggvän

Semester på Österlen, Sköllen gårdshotell


Jag och min man ha inte varit iväg själva på flera år. Vi behöver tid att få vara bara han och jag. Nu har vi äntligen bokat ett par nätter till vackra Österlen. Här ska vi bo på ett litet mysigt hotell i sommar i Sköllen , äta gott, hyra cykel och se havet. Denna ständiga längtan till havet finns hos mig.
Jag kan vara lite kräsen när jag ska åka iväg. Jag vill att magkänslan ska kännas rätt och stämningen runt omkring . Min kära man är så snäll så han låter mig hållas..fast han tycker att upplevelser kostar så mycket. Det här ser ut att vara något för Lotta. Nu har vi bokat en massa kul fjällen, Grekland, Göteborg och nu Skåne. För det är längtan som är halva nöjet och så få vara hemma på landet däremellan. Jag har en tuff men rolig vår att se fram emot med mycket jobb så jag behöver något att längta till. Vi ska bo på Sköllen gårdshotell med frukost, mat på kvällarna, veranda med en utsikt över Östersjön , någon som kanske varit där, det låter i alla fall väldigt mysigt.? Det ser i alla fall underbart ut..så nu har jag något att drömma vidare om. Har du bokat semester?
Kram Lotta
Bilderna är lånade från Sköllens gårdshotell hemsida